La FSP est le porte-parole des poissons, des eaux, des pêcheurs et des pêcheuses. Fondée en 1883 déjà, elle est aujourd'hui l'organisation faîtière de 32 fédérations cantonales et d'autres organisations affiliées. La FSP représente ainsi les intérêts d'environ 27'000 membres. La FSP prouve régulièrement sa force de frappe, par exemple avec l'initiative populaire «Eaux vivantes», ou en défendant avec succès les prescriptions sur les débits résiduels.