Kochwebinar Serie "Heute kommt anderer Fisch auf den Tisch"

Wie kann ich den Alet – Fisch des Jahres 2021 – zubereiten? Zwei Profiköche, Markus Heller und René Widmer demonstrieren für den SFV die Zubereitung von Weiss- oder Ruchfischen in vier Webinaren– und das Ganze kostenlos.

Unser Kochteam aus Schaffhausen

An vier Koch-Webinaren lässt es sich 2021 bequem von zu Hause aus live mitkochen – oder auch nur zuschauen:

Wie soll ein Alet (oder andere Weissfische) auf einfache Art zum Kochen präpariert werden – die kleinen Tricks mit den Gräten!
Die Grundlagen der Verarbeitung und die notwendigen Gerätschaften.
Alles von einfachen bis zu aufwendigen Rezepten, die jeweils heruntergeladen werden können.

Die Webinare können im Anschluss kostenlos auf der SFV-Webseite und auf YouTube verfolgt werden.

Teilnehmerzahl beschränkt Für die Teilnahme an den Live-Webinaren ist eine Anmeldung erforderlich.Das Anmeldeformular wird jeweils rund drei Wochen vor dem Anlass auf der Webseite des SFV aufgeschaltet.