Il fosforo è una sostanza nutritiva essenziale per gli organismi acquatici, in quanto favorisce la crescita di alghe e piante acquatiche. Questi organismi costituiscono la base della catena alimentare acquatica. Un livello equilibrato di fosforo favorisce la salute degli ecosistemi, ma concentrazioni elevate, spesso causate da fertilizzanti agricoli e acque di scarico, portano all'eutrofizzazione. Ciò favorisce la proliferazione di alghe dannose che riducono il contenuto di ossigeno dell'acqua e mettono in pericolo pesci e altri organismi acquatici. Un buon equilibrio è quindi essenziale per la salute degli habitat acquatici.